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红枣清洗去杂机是如何把杂质除掉的?且看这儿

2019-09-23      49
   红枣清洗去杂机是如何把杂质除掉的?且看这儿
  红枣经传送带进入红枣清洗机水槽,在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓,不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集,细丝、头发等通过毛辊清理掉。红枣清洗去杂机洗净的物料出水后再经喷淋清洗,送至下道工序。
  1.除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、杂质蔬菜原料在其生长、成熟、采摘、贮存、运输过程中,历经时间长,历经工序多,不可避免地会沾染泥沙、杂质等异物,特别是来自地下的果实,如土豆、红薯等,更是不可避免地与泥土相粘连。这些泥土、杂质的存在,将会对红枣清洗去杂机的加工质量带来极为不利的影响,所以必须将这些泥沙、杂质的洗涤除去。
  1.去原料表面沾染的农药和微生物蔬菜原料在生长过程中,为了控制病虫害,常常对蔬菜要喷射一些农药,这些农药的存在会有损于人体健康。另外,蔬菜表面也会或多或少地沾染各种微生物,这些微生物有可能危害蔬菜原料和人体健康,因此必须将其除去。
  蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作业要求的物质,尤其是微生物。在
  清洗前,正常的蔬菜原料表面上的微生物数量在
  10000-100000000个/g之间,某些蔬菜,由于往往粘附着泥土,微生物数量还要高得多。通过正确的清洗工艺,蔬菜原料的微生物数量会降低到初始数量的2.5-5%左右。
  2清洗工艺及设备设计的要求
  在选择清洗工艺及设备,必须考虑清洗要求达到的洗净程度。对不同洗净程度要求的
  清洗应选择不同的清洗工艺和设备。洗净程度要求越高,清洗成本也越高,而且生产成本是以几何级数递增的。
  在设计清洗工艺及红枣清洗去杂机时,主要从以下几个方面进行考虑:
  1.可靠性要求选用的清洗工艺及设备有稳定的清洗质量,能达到所要求的洗净程度;
  2.对待清洗对象的影响要求在清洗过程中对待清洗对象造成的损伤尽可能小,并且不能对待清洗对象产生新的二次污染;
  3.利于自然环境的保护要求清洗工艺及设备能够防止或尽可能减少清洗废液、噪声、废气等对自然环境造成的破坏;
  4.效率要求清洗工艺及设备具有效率高、节约劳动力的特点;
  5.良好的作业环境要求所用的清洗工艺及设备能保持良好的作业环境,使工人的健康和安全得到保证;
  6.经济性要求采用既能达到洗净程度要求,成本又低的清洗工艺及要求。食品加工原料在其成熟阶段以及运输、贮藏过程中常常受尘埃、沙粒及微生物等污染,因此,在加工前必须认真清洗,并清除杂物及不合格部分,以便后道工序加工。
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