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净菜加工设备使产品达到更洁净的目的

2017-10-14      点击:281
   净菜加工设备使产品达到更洁净的目的
  净菜加工设备是现代市场的发展趋势,其运用先进技术,汇入新鲜蔬菜加工技术,拥有自主知识产权的净菜加工设备囊括了叶菜类蔬菜加工、根茎类蔬菜加工和瓜果类加工多种蔬菜品种加工。净菜加工设备中切割采用不同的蔬菜切割设备,净菜加工设备可将叶菜类、根茎类等蔬菜切成不同规格的丝、丁、片、段等。净菜加工设备清洗蔬菜采用气浴水的波浪模仿手工进行清洗,清洗干净的蔬菜,由网带输送到出口端,出口端设有高压喷淋,可直接接自来水,水可直接流向水槽内,补充水,水可循环利用,通过高压喷淋对净菜进行二次冲洗,使产品达到更洁净的目的。
  净菜加工设备采用九根毛辊对根茎类果蔬进行单独清洗或者去皮清洗机,在这里可根据用户的工艺需要,来确定毛辊的软硬程度,净菜加工设备低耗能,清洗量大,占地面积小,清洗洁净度高,清洗均匀,可去除泥沙和泥土以及毛砸等等,输送到输送机中间部位,设计的物料分流到两侧的切菜机入口,切好的的果蔬通过第二层的不锈钢网带将果蔬输送提升到下一工序。风机可用轴流风机和蜗牛风机对果蔬进行风吹。风吹的方式采用风道口的方式,风干面积彻底,另外可根据地区温度的差异,可在风干机出口处设有一米的电加热管,对产品进一步的吹干。净菜加工设备的风干机不仅能去掉果蔬表面大面积的水滴,还可以针对高温杀菌后的包装袋,去除包装袋表面的大面积水滴。
  净菜加工设备物料随水流出料减少了与机械的接触,降低物料的机械性损伤,卧式混流喷冲清洗机运用水流喷冲装置喷射水流,所有喷冲管路采用手动阀门控制,可以根据不同的物料调节喷冲水流大小,适用于不同物料清洗。螺旋状混流水流分散、清洗物料,清洗路径呈现螺旋状,使物料充分与水接触、摩擦清洗,延长清洗路径,加长清洗时间,净菜加工设备与传统气泡清洗设备相比,清洗路径提高3-4倍,节约用水和用电。
  净菜加工设备的具体操作过程是:把蔬菜坏掉的叶子、根茎去除,根据情况而定;用多功能切菜机将蔬菜切成丝和段、片;根据所需清洗的蔬菜,如果是叶类可直接用翻浪式高压气泡清洗机清洗;如果是根茎类的蔬菜要先毛辊清洗机清洗去皮,然后进气泡清洗机洗完后直接提升到下一步工序;让蔬菜保持住色泽和营养不流失;清洗完的蔬菜用离心甩干机甩干,脱水可以用翻转风干机进行处理;包装:使用净菜加工设备进行打包装箱;清洗处理完的蔬菜进入速冻库。净菜加工设备采用高压喷淋清洗,清洗能力大、洗净率高且不损伤物料,特别适合娇嫩蔬果,杂质多、难去除的食品清洗,可与筛板式.网带式清洗机组合使用。净菜加工设备适用于经类蔬菜、瓜果及中草药等物料的清洗、除杂、输送。如:番茄。黄瓜。萝卜等。适用范围:适用于根茎类等较大较重物料的清洗,如:芥菜头、萝卜、玉米、山药、大姜、鱼类等食品原料。
  净菜加工设备将切割好的蔬菜、水果,采用高压气泡水浴冲击下,使物料在水里翻转,有效地分离蔬菜表面的泥沙、杂质、污物,水流的大小可以控制,清洗下来的污物,经滤网被拦截,而清洁干净的菜,由输送带提升进入下一个工序,而在提升过程中再次被喷淋清洗。工作过程中,进水管和喷淋水管始终供水,使水箱内的污水逐步被替换。净菜加工设备包含蔬菜风干机,蔬菜风干机主要用于蔬菜清洗后的沥水风干,风干机主要是利用旋涡气泵产生的热风将清洗后的蔬菜风干。净菜加工设备适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗,利用旋转刷配高压喷淋,净菜加工设备清洗效果好,能彻底清洗果蔬表面的污渍。
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